Buffete Vegano

En esta clase nos fue asignada la tarea de preparar un platillo que fuera Vegano, o por lo menos que fuera vegetariano.

El platillo que escogí fue croquetas de plátano, eran bolitas de plátano empanizadas con un poco de canela.
La verdad estuvo un poco complicado por que tenia que ser mas creativo, tanto al momento de escoger el pan para poder empanizar, como al escoger el aceite mas sano que pudiera encontrar asi como para poder empanizar el platano sin tener que usar huevo.
Lo que hice fue buscar un pan integral de 12 granos, pero hecho sin leche; el cual encontré en el Vons de El Centro, CA.
Luego, la cosa era poder empanizar bien, lo que hice fue licuar un poco de plátano con harina y polvo para hornear, la verdad no tenia idea si iba a funcionar o no. Pero si funciono afortunadamente.

Y al final solo fue cosa de calentar aceite, el cual era aceite de nuez, que también compre en Vons; el cual lei que era muy bueno por que mantenía sus propiedades como Omega 6, aun cuando era calentado a altas temperaturas, y sumergir las bolitas por 30 segundos.
Creo que fueron todo un exito por que se acabaron muy rapido!!

Plan B 2.0 Capitulo 7

Erradicando la Pobreza



En este capitulo del libro Plan B 3.0 como el título lo indica, se habla de las principales problemáticas a las que se encuentra expuesta la población mundial actualmente, se habla de regiones de África como las principales afectadas por estos problemas: Lo que se mencionaba principalmente era sobre enfermedades como el VIH Sida y grandes epidemias que se presentan en ciertas regiones y que van creciendo y pasando de una zona a otra, incluso de país en país. Es importante hacer enfásis en el crecimiento exponencial de la población, en como la sobrepoblación de ciertas zonas influye en su desarrollo y crecimiento, haciendo que en esta región sobrepoblada existan más indices de contaminación, más demanda de desarrollo para el país, y de más servicios para cubrir las necesidades de toda la población, asi como el ver por la seguridad de todos sus habitantes y su calidad de vida.

Otro de los puntos importantes es como el VIH afecta tanto a las personas actualmente y las principales razones son:
El inicio de las relaciones sexuales a muy temprana edad,
el contar con varias parejas sexuales, la falta de compromiso y monogamía que existe actualmente, las violaciones, la falta de protección al tener relaciones sexuales y también la falta de abstinencia.

Las estadísticas de las personas con Sida es muy grande, veamos los siguientes datos:

Más de 40 millones han muerto de SIDA hasta el momento, dos tercios de ellas en África que es el epicentro de la enfermedad.
En 2010, el Censida calculó que 220 mil personas vivían con el VIH en territorio mexicano.
A fines de 2008, las mujeres representaban el 50% de todos los adultos que viven con VIH en todo el mundo.
Es muy importante prestar especial atención a los grupos de personas adictas a alguna droga quienes comparten agujas y así se transmite muchísimo la enfermedad; también se debe de utilizar siempre protección al mantener relaciones sexuales; y es de vital importancia que las personas accedan a hacerse la prueba del VIH, si han estado en una relación con alguien sin protección.
Y saber sobre la enfermedad, como los afectará, y como pueden evitar infectar a otros.

Plan B 2.0 Capítulo 6

Los Primeros Signos De Deterioro

Este es el titulo del capitulo #6 del libro Plan B 3.0 en el cual
se habla principalmente de como la pobreza afecta en la calidad
de vida de las personas de todo el mundo.
Por ejemplo, en Botswana la esperanza de vida es de máximo 40 años de edad, mientras que el países más desarrollados, como Japón es de aproximadamente 80 años , actualmente existe mucha división social en la población tanto regional como mundialmente. La principal cara de la pobreza es el hambre y como esta llega a afectar y conducir a la muerte a muchísimas personas a causa de enfermedades y desnutrición, en India y en África nacen alrededor de 20 millones de niños desnutridos y es mucho más fácil que enfermedades e infecciones los ataquen, se ha llegado a decir que en el continente Africano el 89% de las personas sufren de malaria o bien, VIH; entre otras enfermedades.
Los contaminantes forman un papel importante en el hecho de que las personas se enfermen, se dice que 200 enfermedades son causadas por esto. Aproximadamente hay 70 000 muertos a causa de la contaminación del aire, y el suelo, actualmente la economía es desechable en problemas ya que todos los productos se encuentran envueltos en papel, plástico, cartón, muchas cosas desechables.
Los lugares en los que se deposita la basura se están llenando más y más rápido cada vez.
Se dice que los recursos son conflictivos ya que la problemática nace del consumismo, debido a que se quieren y compran muchos productos aun y cuando no son necesarios, pero se crea mucha tensión por obtenerlos y peleas sobre ellos.
Los refugios ambientales están en crecimiento.

Plan B 2.0 Capitulo 5

A lo largo de todo el mundo, ha habido un sin fin de medidas para reducir la tala de árboles. Es importante tomar en cuenta que la tala de árboles no sólo nos dan oxígeno, sino que ayudan a una estabilización del ecosistema y los bosques están diseñados para actuar en diferentes maneras, por ejemplo en las temporadas de lluvias, los árboles absorben gran cantidad de agua, evitando peligrosas inundaciones en los poblados alrededores. Como dato importante, cabe mencionar que en el siglo XX cerca de 5 billones de hectáreas eran áreas de bosques, hoy en día esto ha disminuida a 4 billones.

Desde 1990, el mundo en desarrollo ha perdido 13 millones de hectáreas de bosques al año, y esto sin tomar en cuenta que la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación no tiene sus datos estadísticos como deben de ser, pues ignoran varias actividades ilegales que se llevan a cabo para contribuir a la reducción de nuestras áreas verdes naturales. Sólo 40% de los bosques existentes tienen la suficiente capacidad y tamaño para poder mantener la biodiversifdad natural el ecosistema. Por ejemplo, después de haber perdido el 93% de su bosque lluvioso, Brasil está destruyendo el bosque del Amazones. Este bosque (del tamaño de Europa) estuvo intacto hasta 1970, y a partir de ese año, se ha perdido 20% del bosque.


Uno de los temas nuevas en cuanto a la desaparición de sistemas naturales, son las tormentas de arena, las cuales antes eran muy raras, y ahora son muy comunes, sobre todo en África. Las partículas arrastradas por estas tormentas, drenan lentamente la fertilidad y productividad biológica de los suelos. Una décima parte de la superficie terrestre es para sembradíos, minúscula a comparación de las dos quintas partes de la Tierra que son semiáridas y soportan 3.3 billones de ganados. Por otro lado, Australia tiene 100 millones de ovejas, cinco veces más que su población humana, similar a casos como Argentina, Brasil y Uruguay. China es un caso extraordinario, donde se cuenta con 366 mil millones de ovejas y chivos concentrados, las cuáles destruyen la tierra y la vegetación, y si por si no fuera poco, el resto remueve la superficie y convierte la tierra productiva en desiertos.

De esta y muchas maneras más, los desiertos continúan avanzando, y me parece que no necesitamos más superficie de tierras inservibles.

También la industria pesquera se ha visto muy perjudicada. Todo se originó después de la Segunda Guerra Mundial, donde la población mundial creció de manera acelerada, y a la vez sus ingresos también. Por lo que la demanda de productos marinos fue en alza, y con la nueva tecnología que permitió barcos mejor equipados y refrigerados, se permitió alcanzar nuevas distancias largas donde pescar aún más recursos. En 2003, un etudio realizado por un grupo alemán, concluyó que el 90% de los peces GRANDES de los océanos han desaparecido en los últimos 50 años, esto significa que tanto ya no hay tantos peces grandes, como que muchos peces no han podido alcanzar su nivel de madurez, pues son pescados antes de eso. Así mismo, debido a la desaparición de muchas especies, muchas industrias y empresas pesqueras han tenido que dejar el negocio y despedir a miles de empleados y empleadas.

Finalmente, también hay que estar pendientes de la destrucción de arrecifes de coral alrededor del munod, pues en el Caribe se señala que el 35% de estos arrecifes están amenazados por aguas residuales, sedimentos a base de agua y contaminación por fertilizantes, y que el 15% están amenazados por contaminación de cruceros y buques.

Plan B 2.0 Capitulo 4

Capítulo 4. La creciente escasez del agua



Desde hace tiempo, alrededor del mundo, el agua de lagos y ríos se ha estado secando cada vez más. La excesiva demanda de este recurso natural, ha provocado que grandes extensiones de agua queden secas. Por otro lado, la relación entre la comida y el agua es amplia. Cada una de nosotras toma un promedio de casi 4 litros de agua por día de una forma u otra, mientras que el agua necesaria para producir nuestra alimentación diaria total, es al menos de 2.000 litros (500 veces más). Esto ayuda a explicar por qué el 70 por ciento del uso total de agua es para el riego. Otro 20 por ciento es utilizado por la industria, y el 10 por ciento se destina para fines residenciales. Con la creciente demanda de agua en las tres categorías, la competencia entre los sectores se está intensificando, con la agricultura, casi siempre perdiendo. Aunque la mayoría de la gente reconoce que el mundo se enfrenta a un futuro de escasez de agua, no todo el mundo se ha conectado los puntos para ver que esto también significa un futuro de escasez de alimentos.


Otro grave problema es la contaminación y sobre bombeo de agua de los mantos acuíferos y de las capas freáticas, las cuáles son la primera capa de agua subterránea que se encuentra al perforar la tierra. El problema con estos depósitos de aguas naturales, es que la explotación del mismo es muy grande, y a veces, cuando se usa, ni siquiera es para el alimento de las personas, sino para otras actividades económicas. China es uno de los países que también ha sufrido de este malestar ecológico. Esta escasez de agua subterránea abarca varios países, no sólo China, como India y Estados Unidos.




Si bien la caída de los niveles de agua están en gran parte oculta, los ríos que se drenan en seco o se reducen al mínimo antes de llegar al mar son muy visibles. "Como la demanda mundial de agua se ha triplicado en el último medio siglo y, la demanda de energía hidroeléctrica ha crecido aún más rápido, presas y desviaciones de agua de los ríos han drenado muchos ríos secos. Como las capas freáticas han caído, los manantiales que alimentan los ríos se han secado, reduciendo los caudales. Desde 1950, el número de grandes presas (los mayores de 15 metros de altura) ha aumentado de 5.000 a 45.000. Cada presa priva algun río de algunos de sus flujos. A los ingenieros les gusta decir que las presas construidas para generar electricidad no toman agua del río, sólo su energía, pero esto no es del todo cierto ya que la evaporación aumentará con los embalses. La pérdida anual de agua de un depósito en regiones áridas o semiáridas (donde las tasas de evaporación son altos) suele ser igual al 10 por ciento de su almacenamiento de capacidad."
Esto es sólo un panorama de lo que ha estado pasando hace ya algunos años, los lagos y ríos se están secando cada vez más, y los agricultores y granjeros de las zonas rurales optan por mudarse a las ciudades grandes, en busca de otro tipo de trabajo.

Históricamente, el problema y los asuntos del agua eran locales, sin embargo, ahora el asunto del agua ha llegado a nivel nacional, y más importante, a nivel internacional, que cruza fronteras a través del comercio de granos. Debido a que para producir una tonelada de granos se necesitan mil toneladas de agua, la importación de cereales es la manera más fácil de también transportar agua. Los países por lo tanto están usando los granos para balancear sus cuentas nacionales de agua. Esto puede provocar también, una serie de conflictos políticos entre países por la necesidad de más agua.

Plan B 2.0 Capitulo 3

Capítulo 3. Aumento de los Mares y Temperatura.


No es tema nuevo, el saber del aumento de los mares debido al derretimiento de los glaciares congelados, así como el efecto delcalentamiento global al aumentar la temperatura de la Tierra.
Estos drásticos cambios, perjudican en gran medida a la agricultura, y a la siembra de los productos que simplemente no aguantan tan altas temperaturas y cambios climáticos. Los ecosistemas de todo el mundo se verían afectados por las altas temperaturas, que a veces no son fáciles de predecir. El Panel Intergubernamental del Cambio Climático, en 2007, señala que el aumento de la temperatura del planeta a 1 grado Celsius pondrá hasta un 30% de todas las especies en peligro de extinción. La Federación Nacinoal de Vida Salvaje (NWF), informa que si las temperaturas siguen en aumento, en 2040, los ríos del noroeste del Pacífico, serán demasiados calientes para el salmón, la trucha arcoiris y la trucha normal para que puedan sobrevivir.
El derretimiento de glaciares y aumento de los mares, también causan estragos grandes en nuestro planeta, haciendo para el hombre un lugar difícil donde habitar.




Debido a esto, se deben tomar medidas como ir eliminando las plantas eléctricas de carbón y sustituirlas por plantas de energías renovables, hacer más eficiente el ahorro de la electricidad y crear nuevos métodospara las industrias, y que de esta manera puedan producir mejor, sin contaminar en sobremanera al medio ambiente.

No debemos de esperar a que el problema sea aún más grave, y nuestras casas estén inundadas y nuestros refrigeradores vacíos, para actuar. Hoy es el momento.

Plan B 2.0 Capitulo 2

“Deteriorando el petróleo y la seguridad alimenticia”.

En este Segundo capítulo del libro, se habla de cómo el siglo pasado se conoce como “el siglo del petróleo” ya que en el aumento muchísimo la producción de barriles de petróleo, llegando a convertirse en la principal fuente de energía; este crecimiento tuvo un gran impacto en la sociedad y también aumentaron la producción de comida, la movilidad de las personas y la urbanización. Esta producción y consumo desmedido de petróleo se refleja en el hecho de que cada vez se encuentra menos de él, y que pronto puede acabarse y de mismo modo, esta demanda excesiva de petróleo, este uso desmedido de él, es lo que está contaminando en gran parte de la Tierra; ocasionando graves accidentes cuando se genera algún derrame de esta fuente de energía en el mar, afectando a muchas de las especies que se encuentran ahí. Existen tres clasificaciones para los países productores de petróleo: los que están bajando en su producción, los que aun están subiendo y los que aparentemente se encuentran al borde de una recesión. México se encuentra entre los países que aparentemente están declinando en su producción.
La evidencia geológica sugiere que la producción mundial de petróleo
podría acabar pronto y no me parece algo exagerado, ya que el uso y consumo de él es muchísimos millones al día en cada país del mundo, sobrecargando así al planeta de contaminantes y residuos dañinos.


El consumo de petróleo en la alimentación.
Actualmente, la agricultura depende en gran medida en el uso de los combustibles fósiles; al principio pensé, ¿Qué relación existe entre el combustible y la agricultura? Actualmente, existe mucha dependencia entre ellos, ya que en los campos de cultivo se utilizan tractores que funcionan con combustible, aviones que fumigan los campos, que de mismo modo también utilizan esas fuentes de energía; esta es una de las cosas por las que están relacionadas estas dos actividades, pero otro factor es como esta comida es transportada, a veces un producto alimenticio llega a recorrer millones de kilómetros, desde el país productor hasta donde será consumido, actividad que ha incrementado también por el bajo precio de petróleo, los paquetes con los que se envuelve a la comida y se empaquetan los productos están hechos también con muchos productos derivados del petróleo; el refrigerador en nuestra casa es un consumidor muy grande de energía.
Otro de los importantes acontecimientos que se dan lugar actualmente es que la gran mayoría de la comida, se modifica genéticamente para que crezcan mucho mas y mas rápido, para así obtener más comida en mas poco tiempo, y vender más productos alimenticios, sin importar que todos estos químicos y sustancias que son inyectadas a los animales, sean dañinas hacia nosotros cuando las consumamos posteriormente, de mismo modo los pesticidas e insecticidas que son arrojados hacia los cultivos de igual manera modifican las propiedades naturales de las plantas, quitándoles sus principales nutrientes y dejándoles en ellos residuos químicos. La comida chatarra y los alimentos altamente procesados y refinados, son altamente dañinos para nuestra salud, los cuales no contienen ningún nutriente ni alimento natural, estos productos son como experimentos, productos que están llenos de químicos y que no son recomendables de consumir, a pesar del gran consumo que hace la gente de estos porque es mucho más fácil llegar y comprar algo así, que cocinar esto.
Es por esto que no es nada recomendable consumir estos si se quiere tener una buena salud, en plan B, se recomienda consumir alimentos ricos en nutrientes y proteínas, alimentos naturales, orgánicos y locales para así, no dañar al planeta ni a nosotros mismos. Es por esto que también se tienen que utilizar medias alternativas de energía como lo son las energías renovables, los automóviles híbridos y entre otros.

Plan B 2.0 Capitulo 1

 Este libro destaca no sólo por identificar con números impactantes el efecto negativo que el ser humano provoca en el medio ambiente, sobre todo en estas últimas épocas, sino que también da propuestas claras y reales, de cómo se puede combatir estos problemas. Da ejemplos de países que en verdad están haciendo algo, y si esto les funciona y de qué manera lo está haciendo.


El primer capítulo nos da más o menos una introducción del tema que se trata a través del libro.
En estos días nos enfrentamos a graves derretimientos en los glaciares y lo que éstos traen como consecuencia, que son el aumento de los mares provocando miles de refugiados alrededor del mundo. También nos habla de el fallo que ha tenido el mercado al depender tanto de recursos no renovables como la gasolina y combustibles fósiles. Durante el texto da un sin fin de ejemplos que nos ponen a reflexionar que estos casos está pasando, en nuestro planeta, a gente real, y no sólo en teoría o libros.

También nos explica cómo a través del tiempo también el ser humano se ha tenido que enfrentar a problemas medioambientales y cómo en la actualidad, los problemas se han estado agravando. Por ejemplo, los sumerios, civilización que se ubicó en el sur de Irak, tuvieron problemas con el suelo, pues debido a unos problemas con el sistema de riego que tenían, los suelos estaban llenos de sal y las plantas así como la productividad del suelo se vinieron abajo. Los mayas también tuvieron problemas con el medio ambiente a pesar de contar con sofisticados tipos de cultivo, por ejemplo las chinampas. Para esta civilización mexicana, la deforestación y la erosión del suelo fueron determinantes para contribuir a su debilitamiento.


Otra parte de la que habla este capítulo es de los Estados fallidos, al no poder garantizar un medio ambiente seguro y limpio para que su población pueda sobrevivir de manera adecuada, aunque claro que, las personas deben tomar responsabilidad de sus propios actos y cuidar su alrededor e impacto ambiental.

Hungry For Change

Este documental que vimos en la clase pasada me parecio muy interesante, por que aunque muchas cosas ya las sabia me parecio muy informativo la manera en que abordaban el tema de los alimentos que actualmente consumimos y como estan llenos de ingredientes artificiales que con consumo excesivo logran llegar a ser muy dañinos para la salud.

El tema no era muy apegado al medio ambiente, pero si nos hablaba de como cuidar lo que comemos para tener un desarrollo sano.

En esta pagina pueden ver el documental, solo tienen que poner su correo electronico


http://www.hungryforchange.tv/

Normatividad mexicana

La Normatividad Mexicana es una serie de normas cuyo objetivo es asegurar valores, cantidades y características mínimas o máximas en el diseño, producción o servicio de los bienes de consumo entre personas morales y/o físicas, sobre todo los de uso extenso y fácil adquisición por el público en general, poniendo atención en especial en el público no especializado en la materia, de estas normas existen dos tipos básicos en la legislación mexicana. estas dos son las que vimos en clase. 

Normas Oficiales Mexicanas llamadas Normas NOM y

son de uso obligatorio en su alcance

Normas Mexicanas llamadas Normas NMX, que solo expresan una recomendación de parámetros o procedimientos, aunque si son mencionadas como parte de una nom como de uso obligatorio su observancia es a su vez obligatoria.

Aqui les dejo un link donde encontraras informacion http://www.economia-nmx.gob.mx/normasmx/index.nmx

Sistemas De Gestion Ambiental

El tema de hoy fue Sistema de gestion ambiental.

Que es un sistema de Gestion Ambiental ?

Es aquella parte del sistema de gestion general que comprende la estructura organizativa, las responsabilidades, las practicas, los procedimientos, los procesos de los recursos. 

Nos dio un breve explicacion del significado de:

ISO 

es una organizacion internacional que se crea en europa, tiene una asamblea general, diferentes comites tecnicos, familia de normas sobre un mismo tema, sistema de gestion de calidad, es una normativa voluntaria de standarizada. 

la direccion  general de normas se conforma por la industria, academia, gobierno, consumidor

No Impact Man

Esta película se trata de como Colin Beavan, su esposa Michelle y su pequeña hija Isabella, inician un “experimento” se le podría decir, ya que el plan de él era vivir sustentablemente en Manhattan, sin causar un impacto negativo al ambiente o bien, reducirlo lo más posible de modo que le surgió de la reflexión que hizo, de darse cuenta como estamos afectando al ambiente en gran medida, al principio de la película menciona que la tala de árboles es excesiva y que como los necesitamos para que exista vida en el planeta, decidió hacer algo al respecto; también menciona que si tenemos ideas y alguna de ellas ayuda al planeta esa es la que tenemos que llevar a cabo y que le gustaría crear conciencia en la sociedad y que la gente también empezara a vivir de manera sustentable por lo que decidió llevar a cabo esa idea de que pasaría si él y su familia vivían así por un año, y lo escribió en su blog; pronto empezaron a hacer cambios en su vida diaria, iniciando por cambiar sus hábitos alimenticios como dejar de consumir en restaurantes, dejar de comer carne, se propusieron consumir solo productos locales y frescos, otra de las cosas que dejaron fueron los medios de transporte que contaminaran, como carros y autobuses; solo podían caminar, usar bicicleta; Michelle usaba un scooter para ir a trabajar, otro de los puntos era el no generar basura por lo que no podían comprar nada empaquetado, utilizar servilletas o papel de baño, pañales o cualquier cosa desechable, revistas, papel, etc.

Para deshacerse de la basura orgánica, consiguieron una composta de tierra con lombrices/gusanos, los cuales se iban a deshacer de esos alimentos; pero eso les ocasiono muchas moscas en su hogar; hasta aquí, ya son muchas restricciones, pero aun no termina; tampoco podían usar aparatos como la televisión, refrigeración, no podían comprar nada nuevo y eso fue lo que afecto a Michelle en el principio porque a ella como a todas nosotras las mujeres le gustaba mucho la ropa y comprar accesorios y cosas, pero otro de los puntos de Colin era el considerar muy bien si necesitabas algo antes de comprarlo; es decir, no hacer compras compulsivas sino, razonar muy bien al respecto de que es lo que realmente necesitas y lo que no ya que así, reduces el impacto ambiental y no afectas a tu economía personal.





Este proyecto de la familia empezó a llamar mucho la atención, por lo que muchos empezaron a escribir artículos en revistas y periódicos al respecto, así como a poner comentarios en el blog de Colin, algunos eran positivos, apoyándolos y felicitándolos; pero muchos de ellos también lo insultaban muy feo y decían que lo que hacía no valía la pena y cosas así, a mi me parece muy mal que hayan hecho eso porque lo único que él hizo en todo caso fue ayudar al medio ambiente y a sí mismos; qué bueno que no se desanimo por estos comentarios negativos. Después, empezaron también a deshacerse de los cosméticos, pasta de dientes, shampoo, y utilizar cosas naturales para asearse y aun así no afectar al medio ambiente, y lavaban la ropa en la tina del baño tallándola con sus pies para no utilizar la lavadora, en otra de las fases de este reto, decidieron deshacerse de la luz, dejando de utilizar energía eléctrica por lo que utilizaban velas y no tenían refrigerador, Colin trato de hacer uno casero con arena y agua en unas masetas pero no funciono por lo que tuvieron que utilizar una hielera; un poco antes de que se cumpliera el año sin impacto ambiental, a Colin lo invitaron a dar conferencias y contar su experiencia y propuestas en muchas escuelas, y comentaba la importancia de que muchos empiecen a vivir de esta manera, para que en realidad se ejerza un cambio, al final cuando se cumple el año y tienen luz de nuevo, deciden seguir con algunas de las cosas que hacían, como generar el menor número de basura posible, comprar en mercados naturales o granjas, seguir usando la bicicleta, etc.

Seis Grados

SEIS GRADOS












Este día hablaremos de un tema muy muy importante; el cambio climatico y desaparicion del mundo, tampoco es tan literal pero no deja de ser un enunciado que está a un paso de suceder, bueno en realidad a 6 grados según el documental que mire y del cual voy a comentar. Primero debo decir que vi de nuevo el documental porque el día que lo vimos en clase no me sentía muy bien así que no capte toda la información del todo por tal motivo me di a la tarea de verlo nuevamente y de comprender realmente los puntos que se tratan, y si habla una vez más sobre el daño que le provocamos al planeta y como nosotros mismos SABIENDO lo estamos llevado totalmente a la deriva y parece que esto aun no les importa a muchísimas personas; aclaro que digo sabiendo porque en verdad si sabemos el daño que hacemos cuando se tira una bolsa de papel o un plástico en medio de la calle, realmente se nos ha dicho muchas veces “no tires basura fuera del bote” y lo sabemos perfectamente pero cuantos de ustedes realmente lo hacen?






La temperatura en el mundo ha aumentado 0.8 grados, ni siquiera un grado completo y ya se sienten los terribles estragos, que pasara si suben los 6 grados? Moriríamos? Es seguro. ¿Haremos algo para detenerlo? Puede ser; con cada grado que sube suben las posibilidades de un planeta tierra cada vez peor, mas devastado y con mas peligros no solo para todo ser vivo que lo habita si no para si mismo, el planeta prácticamente esta a un paso del suicidio lo cual nos implica. Es inimaginable el cambio que podrá pasar si suben los 6 grados literalmente nos rostizaríamos como pollos de mm bueno de rosticería si no es que primero morimos a causa de las inundaciones, de incendios forestales, de un tornado, terremoto, tsunami, sequias o frio extremo todo esto en lugares en donde jamás se han visto que sucedan este tipo de fenómenos naturales pero van a suceder y de hecho ya están sucediendo, lo miramos todos los días en la noticias, bueno aquellos que ven noticias los que no… viven en un mundo imaginario e ignorante pero feliz y es así como deciden vivir ignorantes de lo que sucede, ignorantes por gusto y así van a morir, tal vez mi contexto suene un poco o demasiado trágico pero es lo más cercano a la realidad.

Huella ecológica y carta al medio ambiente.






Este día hicimos una especie de prueba en la cual podíamos conocer nuestra huella ecológica, la huella ecológica es el impacto que generamos con nuestras acciones los seres humanos, nos da a conocer como es la manera en la que vivimos, es decir si ésta es sustentable o no, si por medio de nuestras acciones ayudamos al planeta o si lo afectamos y en qué manera, esta prueba se puede hacer en diversas paginas solo es cuestión de entrar al sitio de la huella ecología buscándola como foot print, mi resultado fue que si todos los habitantes del mundo actuaran con mi manera de vivir, se necesitarían 4.3 mundos para que fuera posible, lo malo es que no los tenemos, solo tenemos un mundo y debemos cuidarlo, necesitamos cambiar nuestra manera de vivir; yo pensaba que no le hacía tanto daño al mundo, pero me di cuenta que sí y que debo iniciar en este preciso momento a cuidarlo y tratar de revertir los daños que he generado o bien, ayudarlo en otros aspectos.


Carta al medio ambiente:
Se que a veces nuestra relacion es dificil y complicada y que pido mas de lo que te doy a cambio, pero quiero agradecerte por todo lo que me das. Gracias por esas vaquitas, reses, pollos, borregos, cilantro, cebollas, rabanos, aguacates, chiles y demas delicias que me brindas para disfrutas de comidas deliciosas y muy muy nutritivas.
Gracias por estar lleno de belleza y de misticismo que cada dia se ve en tu entorno.
Prometo ser mas responsable al momento de tomar decisiones de consumo, no comer alimentos transgenicos y consumir carne de animales que no sean torturados, que sean bien alimentados y que no contengan hormonas artificiales. Gracias por la nueva linea organica de bachoco y de SuKarne, creo que dia a dia vemos el daño que te hemos hecho y esta en nosotros mantener todo totalmente natural y cuidarte un poco mas.
Prometo utilizar el transporte publico mas seguido para no lastimarte tanto con contaminacion de mi carro aunque sea de 4 cilindros, se que aun asi daño tu capa de ozono :C
Prometo ser mas conciente y empezar a reciclar mas, aunque siempre eh hecho mi parte reciclando carton, plastico y el aluminio de las deliciosas latas de cerveza que son producto de tu maravillosa cebada que nos das en la tierra.
Gracias por tus vegetales frescos y ricos, nada como un caldito de verduras con pollito cocido en una tarde fria, con elotitos, calabacitas, zanahoria, papita y tomate <3
Y prometo desconectar mis cargadores y aparatos electronicos cuando no este en mi casa, se que te hes muy dificil proveernos con los recursos que necesitamos para producir esa electricidad.
Que tenga buen dia Planeta Tierra (L)

Valores Ambientales

Valores & Medio Ambiente



En esta ocasión, hablamos sobre la interrelación
que existe entre los valores, la moral y en el como
cuidamos o no cuidamos al medio ambiente,
los valores son parte de nuestra manera de ser,
influyen en como nos conducimos por la vida y
como nos comportamos es por esto que existe
una relación entre los valores y el cuidado del medio ambiente
ya que si eres una persona responsable lo serás
en cada ambito en el que te desenvuelvas como lo es
nuestra casa, la escuela y por supuesto con el planeta
realizando campañas, reciclando, dejando de desperdiciar tanto, etc.
Es por esto que nos decidimos a trabajar en equipo en una campaña
para ayudar al planeta, aun es un secreto que tipo de
campaña será, pero en cuanto trabajemos en ella se los haremos saber
y por supuesto estarán invitados a participar en estas actividades.
Ya que tenemos que empezar a cambiar nosotros mismos,
nosotros debemos ser el cambio y dejar de esperar a que los demas lo hagan

Impacto Ambiental

Aprendí que el impacto ambiental son las consecuencias
o efectos que tiene la acción humana sobre el medio ambiente
este impacto puede ser positivo o bien, negativo sobre los elementos
que forman al medio ambiente, que son físicos, biólogicos,
económicos, sociales, culturales y estéticos.
Estas actividades pueden tener un impacto de corto, mediano o largo plazo
pueden tener tambien alcance local, regional o global
y puede ser reversible o irreversible.

Exposiciones 16 de Feb: Tundra, Taiga, Chaparral y Pradera

El dia Jueves vimos 4 exposiciones en clase, las cuales trataron acerca de los ultimos 4 ecosistemas: Tundra, Taiga, Chaparral y Pradera.




A continuacion les dire lo que aprendimos de cada una...





Tundra:









que se caracteriza por su subsuelo helado, falta de vegetación arbórea, o en todo caso de árboles naturales, lo que es debido a la poca heliofania y al estrés del frío glacial; los suelos, que están cubiertos de musgos y líquenes, son pantanosos con turberas en muchos sitios. Se extiende principalmente por elHemisferio Norte: en Siberia, Alaska, norte de Canadá, sur de Groenlandia y la costa ártica de Europa. En el Hemisferio Sur se manifiesta con temperaturas mucho más parejas durante el año y en lugares como el extremo sur de Chile y Argentina, islas subantárticas como Georgia del Sur y Kerguelen, y en pequeñas zonas del norte de la Antártida cercanas al nivel del mar.






La tundra ocupa aproximadamente un quinto de la superficie emergida. Subiendo las latitudes en dirección a ambos polos del planeta comienzan (entre los 45 y 60°, tanto norte como sur) las zonas de tundra. Bajando estas latitudes se suelen encontrar bosques de coníferas(en el Hemisferio Norte) con algunas betulaceas enanas (es decir la taiga), en el Hemisferio Sur con bosques y selva húmeda fría antiboreal de fagáceas seguidos de coníferas australes.










Taiga:








es un bioma caracterizado por sus formaciones boscosas de coníferas, siendo la mayor masa forestal del planeta. En Canadá se emplea bosque boreal para designar la zona sur del ecosistema, mientras que taiga se usa para la zona más próxima a la línea de vegetación ártica. En otros países se emplea taiga para referirse a los bosques boreales rusos y bosque de coníferas para los demás países.




Geográficamente se sitúan al norte de Rusia y Siberia, norte de Europa, en la región de la Bahía del Hudson, al norte del Canadá y en el estado deAlaska. Está limitada al sur por la estepa y al norte por la tundra. El Hemisferio Sur no tiene zonas de taiga porque la porción de tierra en las latitudes en que esta se desarrolla es muy reducida.




Su temperatura media es de 19 °C en verano, y -30 °C en invierno. El promedio anual de precipitaciones alcanza los 450 mm.






Chaparral



















Chaparral es un ecosistema de arbustales o brezales, principalmente en California, EE. UU. y en el noroeste de Baja California, México, con un clima mediterráneo (medio, inviernos húmedos y veranos cálidos y secos) y quemazones. Similares comunidades vegetales se encuentran en cinco regiones climáticas mediterráneas del mundo, incluyendo la cuenca endorreica mediterránea (conocida bosque o matorral mediterráneo), Chile central (matorral chileno), región del Cabo en Sudáfrica (conocida como fynbos), y el oeste y sur de Australia.






El término chaparral es un término castellano; proviene de chaparro: mata de encina o roble de muchas ramas y poca altura, que a su vez viene del vasco txaparro, con el mismo significado.

Una comunidad vegetal típica de chaparral consiste de siempreverdes densos Quercus y otros arbustos resistentes a la sequía. Crecen muy densamente, que se hacen impenetrables a animales grandes y a humanos. Esto, más su generalmente condición árida, lo hace notoriamente próximo a los fuegos. Tal es así, que muchas especies del chaparral requieren algo de entrada de fuego (calor, humo, o madera carbonizada) para germinar, aunque las plantas del chaparral no están "adaptadas" al fuego per se. Sí, esas especies se adaptaron a un particular régimen de fuego estacional, frecuencia, intensidad y severidad del quemado.





Pradera














es un bioma cuya vegetación predominante consiste en hierbas y matorrales. El clima es templado, entre semiárido y húmedo; hay una estación cálida y, generalmente, otra estación fría en invierno.


En este ecosistema las gramíneas, juncales y otras plantas de pastizal o césped constituyen la vegetación dominante. Aunque en las praderas de las regiones templadas pueden existir más de 50 especies de plantas vasculares y en las praderas tropicales más de 200, en general, dos o tres especies de gramíneas son las que dominan más del 60% de la biomasa del terreno; aquí habitan grandes herbívoros y aves, además de una gran cantidad de flora. Se desarrollan en latitudes medias donde existen variaciones climáticas a lo largo del año que determinan cuatro estaciones bien diferenciadas. En las zonas donde la precipitación anual supera los 600 milímetros y los suelos son profundos y ricos en materia orgánica se extienden las praderas. La vegetación anual de este ambiente es continua y está representada por las gramíneas, pero éstas han sido prácticamente sustituidas por cultivos de cereales (maíz, trigo, cebada) y oleaginosas (girasol, soja).







Esto es todo por el dia de hoy, muchas gracias por su atencion :D

Entrada correspondiente al 14 de Febrero - Exposiciones

Los sigueintes fueron los ecosistemas que fueron expuestos en clase el dia 14 de Feb:

Bosques lluvioso tropical

 En este lugar por lo general llueve todo el año, abundan los reptiles y tiene una variedad de insectos coloridos. La fauna es muy importante aqui existen muchos arboles y plantas principalmente los perennifolia.  

Dentro de este mismo bosque existen otros tipos de bosques como el: 

Bosque lluvioso primario, secundario. de montaña, bajo. Higapo, Barcia, Bresos, turba, en Mexico este tipo de bosques se presentan en Selva la candona. 

Oceano marino.

este ecosistema es uno de los mas importantes el 71% del planeta es mar, es agua,  es vida, es vital para el planeta tierra, Muchas personas no reflexionan que el océano es realmente sorprendente, por su diversidad en la fauna y por supuesto la flora. Para su estudio se divide en varias clasificaciones,  dependiendo de su profundidad. Sin embargo, debido a su gran extensión, es uno de los ecosistemas más perjudicados del mundo. Es tan fácil contaminarlo pero dificilmente podemos des contaminarlo. Sin embargo, el océano no siempre estará a nuestra plena disposición, por lo que tener esa cultura de cuidado de este ecosistema cuando visitamos las playas, o lugares turísticos es fundamental en nuestros días.

Desierto

El desierto es considerado es un ecosistema que recibe pocas precipitaciones forman la zona más extensa de la superficie terrestre: con más de 50 millones de kilómetros cuadrados, ocupan casi un tercio de ésta. De este total, 53% corresponden a desiertos cálidos y 47% a desiertos, Los procesos de erosión son factores importantes en la formación del paisaje.

los animales que habitan en ese ecosistema por lo general se resguardan de dia para awantar la temperatura muy altas que se presentan y de noche buscan comida buscando agua de las plantas que existen. 

Los diferentes tipos de desiertos son los arenosos, los rocosos, incluso el polo norte esta lleno de desierto, solamente que es desierto de nieve, algunos incluso tienen agua o pequeñas lagunas que se conservan despues de la temporada de lluvia, un claro ejemplo es aqui en Mexicali. 

Eso es todo por hoy, muchas gracias por su atencion :D